Onze specialiteit
De Roomtruffels
In het jaar 1914 vestigde zich destijds, onder de rook van de inmiddels verdwenen Kwatta Chocoladefabriek, na lange omzwervingen een “suikerbakker” genaamd Johan Smits op de Tramsingel, om aldaar zijn zelf uitgevonden recept voor Truffels te maken en verkopen… Sindsdien werd zijn creatie een succes en groeide uit tot begrip voor Breda e.o.
Dezelfde receptuur van al meer dan 100 jaar terug wordt nog steeds gehanteerd bij de vervaardiging van onze specialiteit Roomtruffels!
Een geheim recept heeft een hele eeuw overleefd en droeg daardoor tevens bij tot de basis van de succesformule van.
Smits’ Ambachtelijke chocolaterie
Wist u dat?
Onze chocolatiers enkel Belgische chocolade gebruiken met 100 % pure cacaoboter. Hierdoor is elk product van hoge kwaliteit en fijn van smaak.
Chocolade omgevingsluchtjes aanneemt en dat hierdoor de smaak beïnvloed wordt. Bewaar chocolade in de verpakking (donker) tussen 15-20 graden Celsius.
Onze truffels gemaakt worden volgens het aloude vakmanschap gecombineerd met moderne productiemethoden en technieken.
Bekijk hieronder de video
